Ha pasado el tiempo pero es hora de retomar.
Hay en carpeta muchos lugares, pero por alguna razón, la visita de hoy al nuevo café del barrio, Zanzibar Coffee & Deli (si, de los mismos dueños delrestaurant en Borde Rio), genero nuevamente estas ganas de compartir.
La premisa no es comer mucho, ni poco, sino comer bien!
Este es un café con onda, muy del estilo Coachella-chic mas que Hipster, pero de todas maneras muy especial.
Es ideal para ir con un grupo de amigos, ser especial o simplemente tu libreta para inspirarte y crear.
El café es decente, eso ya es mucho decir respecto al nivel de café que se acostumbra en chile. No es un café de especialidad pero esta lejos de ser un instantáneo.
Quisimos probar suerte y nos dejamos llevar por la recomendación de la casa.
Pedimos un Baguette con palta, cuyo pan es de preparación cacera, con semillas y harina especial. Totalmente recomendado.
Luego, para equilibrar #obvio, algo dulce, un delicioso crocante de maracuyá. Lo especial de esta preparación, es que lo terminan con un caramelo flameado tipo creme brulee, excelente!
El horario de fin de semana se hace corto pero por lo menos abren (muchos café funcionan solo en horario de oficina hoy en día).
Zanzibar Coffee & Deli
Av. Alonso de Córdova 2382, Vitacura, Santiago - Chile
Lu-Vi 10-20
Sa. 10-18
Teléfono 22207 4457
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